舌尖上的韩国之韩式饺子火锅做法

2017-09-01 17:05 未知
          准备材料: 饺子8个,豆腐半块,洋葱1个,胡萝卜1/5个,大葱1个,天椒1个,红辣椒1个,金针菇1袋,茼蒿3-4个,小鱼昆布汤4杯,盐一点

       调味酱: 辣椒粉2.5勺,料酒1.5勺,蒜末1勺,汤用酱油2/3勺,酱油半勺,鱼露1/2小勺,胡椒粉一点

       小鱼昆布汤: 水5杯,小鱼10条,昆布1张
舌尖上的韩国之韩式饺子火锅做法
       1)豆腐切块,洋葱和胡萝卜切丝。如图。
舌尖上的韩国之韩式饺子火锅做法
       2)金针菇洗好切除根部。

       3)大葱,天椒,红辣椒,茼蒿如图切好。
舌尖上的韩国之韩式饺子火锅做法
       4)用准备好的酱料放在一起搅拌。调味酱提前一天准备味道更佳。

       5)准备好小鱼昆布汤

       6)汤锅最下面垫洋葱,胡萝卜,再放入饺子,最上面放豆腐,金针菇,大葱,天椒,红辣椒。

       7)放入小鱼昆布汤后用大火煮,沸腾后用中火煮5分钟
舌尖上的韩国之韩式饺子火锅做法
       8)最后用盐调味即可。

       想学更多舌尖上的韩国料理,请关注外城网 责任编辑:Fanny
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