韩国做“巨大”石锅拌饭成瘾 曾创世界纪录

2017-10-17 11:51 未知
         拌饭是韩国古代宫廷菜,也是与泡菜齐名的韩国著名美食,对韩国人来说,拌饭蕴含着“五行、五脏、五色”的原理,韩国人认为常食拌饭能利、肝脏脾胃。 所以拌饭不仅是普通民众喜爱的美食,更屡屡被用在大型庆典上,每当有重要活动,韩国人都会升起一口巨大的石锅,几人甚至十几人协力将各种小菜、辣酱拌匀分食。
韩国做“巨大”石锅拌饭成瘾 曾创世界纪录
        5月25日,以石锅拌饭为特色闻名遐迩的全罗北道全北市全北大学正逢建校70周年庆典,学校按照惯例准备“巨大”拌饭。

        校方特意邀请了在全北大学留学的外国学生一起参与其中,这锅拌饭的配菜有胡萝卜、青豆、玉米粒、黄瓜、蕨菜、肉丝等多个种类。
韩国做“巨大”石锅拌饭成瘾 曾创世界纪录
        韩国人对拌饭究竟痴迷到什么程度呢?2004年,全北市一锅做出了2004人份的超大型拌饭,创下吉尼斯世界纪录。

        拌饭对韩国人来说就是有着这样神奇的魔力,就连僧人也未能幸免。2015年,韩国僧人与信徒一起制作了一锅1058人份的素食拌饭。

        同样是在2015年,在光州市某公园开业仪式上,主办方制作了1000人份的拌饭。
韩国做“巨大”石锅拌饭成瘾 曾创世界纪录
        2017年5月14日,在韩国金海市举行的2017年金海食品博览会上,金海市市长与市民一起制作大型拌饭。

        除了自己享用,韩国人还将拌饭带出了国门。2017年5月法国,欧盟教育科学文化机构韩国代表部与欧盟教育科学文化机构外国大使一同制作了550人份的石锅拌饭。

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